Bruschetta avec olives Taggiasca et Citron 180 gr

La Bruschetta aux olives Taggiasca et citron Sant’Agata d’Oneglia est une véritable spécialité du Frantoio. Contrairement au pâté, dans la préparation du mélange pour la Bruschetta (“Battuto” en Italien) l'olive est coupée en morceaux légèrement plus grossiers afin que la consistance de l'olive Taggiasca se distingue clairement à la vue et à la dégustation. Ce mélange unit la douceur de l'olive Taggiasca au goût frais et authentique du citron. Pour la préparation, en effet, ils sont utilisés de vrais citrons sans l’ajout d'arômes. Essayez-le sur du pain grillé ou comme sauce d'accompagnement. Le goût délicat du citron rehausse la saveur du poisson, créant une base parfaite pour les canapés de thon et comme condiment pour les pâtes à base de poisson.