Buffalo Cuiseur vapeur en acier inoxydable avec couvercle - 6 litres

Le cuiseur vapeur Buffalo 6 L est un appareil professionnel conçu pour cuire poissons, légumes, dim sum ou viande en fournissant des résultats de cuisson constants. Il se remplit via son réservoir d’eau, puis le thermostat est réglé sur l’ébullition pour démarrer rapidement la cuisson. Son acier inoxydable assure une installation simple et un nettoyage facilité après usage. Alimenté par une prise à 230 V / 1 kW, cet appareil est adapté à la restauration événementielle ou comme solution de secours lors des pics d’activité, grâce à sa simplicité et à son efficacité. Les dimensions et le poids indiquent un encombrement compact et une manipulation pratique en cuisine professionnelle.

Utilisation

Remplir le réservoir d’eau, régler le thermostat sur ébullition et le cuiseur vapeur se mettra en marche. Il cuit les aliments rapidement tout en préservant couleur, nutriments et texture. Le nettoyage est facilité par sa construction en acier inoxydable. L’appareil fonctionne avec une prise 3 broches, et sa conception compacte convient à une utilisation professionnelle ou de secours lors des périodes d’activité élevées. Couvercle inclus et voyant lumineux pour suivi du fonctionnement.

Caractéristiques techniques

• Capacité: 6 L
• Corps et couvercle en inox
• Régulateur thermostatique
• Tension: 230 V | 1 kW
• Poids: 4,2 kg
• Voyant lumineux et protection contre le chauffage à sec