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CAFÉ AUTHENTIQUE DE SPÉCIALITÉ D’INDE MALABAR MOUSSONNÉ Ce 100% Arabica est traité selon la méthode traditionnelle du moussonnage, unique à la côte de Malabar. En tasse, il offre des notes de céréales grillées, de poivre doux et de bois sec. Sa faible acidité et son corps dense en font un café long, puissant et doux à la fois, idéal pour les amateurs de profils rustiques et singuliers. TORRÉFACTION LENTE PARFAITE POUR CONSERVER LES ARÔMES Ce café Malabar moussonné est torréfié lentement dans notre atelier à Riom par la famille Bonnac. Grâce à une cuisson maîtrisée, les arômes intenses issus du processus de moussonnage sont parfaitement révélés. Une torréfaction artisanale qui sublime un café rare et authentique. MOUTURE POLYVALENTE – PARFAITE POUR FILTRE, PISTON & MÉTHODES DOUCES Déjà moulu et prêt à l’emploi, ce café convient parfaitement aux cafetières filtre, piston, pour-over, Chemex, et toutes les méthodes douces. Sa mouture homogène assure une extraction stable et un résultat propre en tasse, sans prise de tête. CAFÉ ENGAGÉ ET RESPONSABLE – MARQUE FRANÇAISE INDÉPENDANTE Café Bonnac sélectionne des cafés de spécialité issus de filières éthiques et durables. La marque valorise une relation directe avec les producteurs et garantit une torréfaction artisanale en France. Un café de terroir, engagé, pour les passionnés de goût et de qualité. QUALITÉ ARTISANALE FRANÇAISE : Depuis plus de 100 ans, Café Bonnac perpétue l'art de la torréfaction en France, en sélectionnant les meilleurs Arabicas pour offrir des cafés de spécialité, sans mélange ni additif. Une alternative artisanale aux cafés industriels, pour les amateurs de cafés authentiques.