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Farine certifiée sans gluten: Formulée à base de blé déglutinné, teff, maïs, lentille et sarrasin pour convenir aux personnes coeliaques et intolérantes au gluten Recette professionnelle affinée: Fruit de 20 ans d'expérience dans la restauration italienne pour retrouver la texture et le goût authentique des préparations traditionnelles Polyvalence culinaire: S'adapte à toutes vos recettes de pâtes, pizzas, gnocchis, pains, gâteaux ou crêpes avec une tenue parfaite à la cuisson Richesse nutritionnelle: Association unique de teff riche en fer, lentille source de protéines végétales et sarrasin contenant des acides aminés essentiels Mélange 5 céréales équilibré: Combinaison soigneusement élaborée pour offrir des résultats dignes d'un restaurant directement dans votre cuisine