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Callets au chocolat noir belge à 53,1 % de cacao dans un sac pratique de 2,5 kg Recette C811 à faible fluidité, idéale pour la ganache, les mousses et les crèmes Cacao riche, notes torréfiées et fruits légers pour une saveur foncée équilibrée Gouttes faciles à fondre pour la cuisson, les garnitures, les sauces et le chocolat chaud Sans gluten, halal et casher, convient aux végétariens et végétaliens