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Perfectum est une huile saine, naturelle et biologique, obtenue à partir des précieuses olives Nocellara del Belice cultivées dans notre exploitation : elle présente une couleur vert intense, un parfum d’olive fraîchement récoltée et une saveur inimitable, légèrement amère et piquante. Une huile d’excellence ! Sicilienne et biologique. ORIGINE : ITALIE PRODUCTION : octobre | novembre CULTIVAR : Nocellara del Belice Bio RÉCOLTE : à la main PRESSAGE : à froid PARFUM ET SAVEUR INIMITABLES – Couleur vert intense, parfum d’olive fraîchement récoltée et goût harmonieux, légèrement amer et piquant, typique des huiles de haute qualité RÉCOLTE MANUELLE ET PRESSAGE À FROID – Olives récoltées à la main entre octobre et novembre et pressées quelques heures après la récolte pour préserver l’arôme, les propriétés nutritionnelles et la fraîcheur HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE SICILIENNE D’EXCELLENCE – Obtenue à partir de précieuses olives Nocellara del Belice Bio, cultivées en Sicile, 100 % origine Italie POLYVALENTE EN CUISINE – Parfaite aussi bien à cru (salades, bruschette, légumes, soupes) qu’en cuisson (rôtis de viande et de poisson, fritures), elle sublime chaque plat