Candy Buttons Melts Noir 340g

Patissland

PME Candy Buttons – Noir (340 g / 12 oz) L’alternative au chocolat noir pour un effet chic et intense. Les Candy Buttons PME Noir offrent la profondeur du noir mat, la douceur d’un goût vanillé, et une texture fondante qui reproduit l’effet du chocolat sans ses contraintes.Prêtes à fondre, stables et faciles à utiliser, elles sont l’alliée parfaite pour des décors élégants, des glaçages nets et des enrobages professionnels. Un rendu spectaculaire, sans tempérage Faites fondre, trempez, moulez, décorez.Les Candy Buttons Noir offrent une fonte fluide, un séchage rapide et un fini uniforme, idéal pour des réalisations d’un noir intense et homogène. Utilisations parfaites pour : Tremper vos cake pops, biscuits et fruits Créer des détails contrastés sur vos desserts Napper gâteaux et entremets d’une finition noire brillante Mouler des tablettes, bonbons ou sujets décoratifs Faciles à fondre, simples à maîtriser Au micro-ondes : 30 secondes à puissance moyenne, mélangez, puis chauffez par tranches de 15 secondes jusqu’à obtention d’une texture fluide. Au bain-marie : laissez fondre doucement pendant 5 à 8 minutes. Ces pistoles peuvent être refondues plusieurs fois sans perte de qualité ni d’éclat. Une couleur profonde et un goût équilibré Leur teinte noire intense donne un contraste visuel fort, parfait pour les créations modernes et les thèmes sophistiqués (Halloween, mariages noirs & or, créations design).Leur goût doux et sucré à la vanille se marie parfaitement avec toutes les saveurs pâtissières. Ingrédients Sucre, graisse de palme, lait en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiants (E322, E476), colorants (E132, E102, E129), arôme.E102 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.Peut contenir du soja, des arachides et des fruits à coque. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur Pour 100 g Énergie 2260 kJ / 540 kcal Matières grasses 33 g dont acides gras saturés 32 g Glucides 60 g dont sucres 59 g Protéines 3 g Sel 0,1 g Conseils d’utilisation Ne pas surchauffer pour conserver la texture fluide. Mélangez avec des Candy Buttons blancs PME pour obtenir des gris ou des teintes personnalisées. Pour un éclat optimal, laissez durcir à température ambiante. Conservez à l’abri de la chaleur et de l’humidité (15 – 20 °C). Poids net : 340 gArôme : Vanille douceOrigine : Portugal Avantages clés Couleur noire intense et stable Aucune étape de tempérage requise Peut être mélangée à d’autres couleurs PME Fonte homogène, texture fluide et brillante Alternative économique au chocolat noir classique Ces pistoles sont la solution simple et professionnelle pour obtenir des décors noirs nets et élégants, sans compromis sur la qualité visuelle.

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PME Candy Buttons sont votre raccourci le plus sucré pour une décoration de gâteau parfaite. Idéales pour tremper, napper, enrober ou mouler, ces perles colorées fondent comme du chocolat. 340g de Candy Buttons dans un sachet refermable. Fondent comme par magie : Faciles à utiliser, placez les perles dans un bol compatible micro-ondes et faites-les simplement fondre, versez, puis laissez prendre selon vos besoins. Les restes peuvent être laissés à prendre et refondus plus tard. Doux comme un bonbon : Non seulement ils sont beaux, mais ils ont aussi un goût délicieux ! Parfaits pour les gâteaux, biscuits, cupcakes, moules à chocolat, ou même pour un filet de couleur sur les desserts et les fruits. Donnez de la couleur à vos créations : Choisissez parmi un arc-en-ciel de teintes pour correspondre à vos réalisations. Pour éclaircir une couleur, mélangez simplement les Candy Buttons blancs ou utilisez un colorant alimentaire à base d’huile