Candy Melts Wilton 125g Rose

Wilton - Candy Melts Candy Melts® Wilton 125 g Rose Pistoles à fondre pour cake pops baby shower et gender reveal Caractéristiques Contenance 125 g Fonte par bains Micro-ondes 30 s Sans gluten Oui Utilisations recommandées Enrobage de cake pops : trempage d'un coup en rotation pour une couche uniforme. Drip cake : coulures sur les bords, à verser en filet fin après 2 à 3 minutes de refroidissement. Dipping de biscuits, fraises ou fruits secs. Moulage en coque à l'aide d'un moule en silicone ou en Tritan. i À noter Ne jamais ajouter d'eau pour fluidifier les pistoles fondues : même une goutte suffit à les faire figer immédiatement. Utiliser uniquement une huile végétale neutre. Contient E122 (azorubine) : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Fiche technique complète Contenance 125 g, sachet refermable Marque Wilton (États-Unis), inventeur de la catégorie Candy Melts Composition Sucre, matière grasse végétale, lait en poudre, colorants Pigment dominant azorubine (E122) diluée Fonte Micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, ou bain-marie doux Sans gluten Oui Allergènes Contient : lait, soja. Traces possibles de fruits à coque. Conservation avant ouverture 15 à 20 °C, à l'abri de la lumière Conservation après ouverture Sachet refermé hermétiquement, 6 à 12 mois Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Combien de cake pops puis-je enrober avec 1 sachet 125 g de Rose ? Environ 15 à 18 cake pops classiques (8 g de pistoles par cake pop en moyenne). Pour un drip cake de 18 à 20 cm, prévoir plutôt 80 à 100 g. Comment fluidifier des pistoles trop épaisses après la fonte ? Ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre (tournesol ou pépins de raisin) pour 125 g, jamais d'eau : le mélange figerait instantanément. Le Rose nécessite-t-il un tempérage comme le chocolat ? Non. Les Candy Melts sont une pâte à enrober prête à l'emploi : une simple fonte douce suffit, sans courbe de température à respecter. Différence entre Candy Melts Wilton Rose et un chocolat de couverture ? Les Candy Melts sont une pâte à enrober à base de sucre et de matière grasse végétale, sans beurre de cacao : ils fondent plus simplement (pas de tempérage) mais n'ont pas le profil aromatique d'un chocolat de couverture. Ressources complémentaires Compléter la palette avec Candy Melts Orange , Candy Melts Vert , Candy Melts Bleu Clair , ou parcourir la collection Candy Melts Patissland. Pour aller plus loin Candy Melts Orange Candy Melts Vert Candy Melts Bleu Clair

Wilton Candy Melts : bonbons fondants faciles à utiliser, impeccable pour mouler, tremper ou napper, créez facilement des formes optimal et des desserts personnalisés pour toutes les occasions Impeccable pour : cake pops, biscuits, bonbons, cupcakes, gâteaux personnalisés et bien plus, que vous soyez débutant, passionné ou pâtissier confirmé, ces Candy Melts sont faites pour vous Utilisation facile : faites fondre au micro-ondes dans un récipient adapté, puis utilisez directement, grâce à sa formule, aucun ajout de matière grasse n’est nécessaire – fini le Crisco Format pratique : chaque sachet contient 125 g de Candy Melts colorés et gourmands, disponibles dans une large gamme de couleurs vives pour s’accorder à chaque fête, thème ou événement Remarque : En raison des variations de température pendant le transport, les Candy Melts peuvent fondre ou geler. Cela ne constitue pas un défaut de qualité, car ils retrouvent leur consistance et leur couleur habituelles une fois refondus.