Cannelle en bâtons 100 g LA PLANTIGO

Découvrez les utilisations de la cannelle en bâtons. La cannelle a un arôme et un goût agréable, légèrement sucré et épicé. En cuisine, elle convient parfaitement aux plats sucrés, salés et aussi piquants. Elle se marie à merveille avec les pommes, les prunes et les poires. Elle assaisonnera aussi idéalement les plats à base de riz ou les pommes au four. La cannelle est l’une des épices phares de la cuisine chinoise ou indienne. Elle rehaussera également le goût des plats carnés. notamment de l’agneau. Elle peut aussi être ajoutée aux biscottes ou au pain aux épices. En raison de leurs qualités décoratives, les bâtons de cannelle peuvent être utilisés pour embellir les desserts. Si vous souhaitez enrichir votre garde-manger d’une cannelle de qualité, choisissez-la sous forme de bâtons et améliorez ainsi le goût de vos plats, pâtisseries ou en-cas sucrés. La cannelle en bâtons est enfin largement utilisée pour agrémenter le café, le thé, les jus de fruits, le punch, la bière chaude et le vin chaud. En respectant bien les conditions de conservation, vous pourrez utiliser la cannelle en bâtons même pendant 3 ans ! Pour s’assurer si nous avons affaire à une cannelle de bonne qualité, il suffit de la sentir. Elle devrait se distinguer par un parfum légèrement sucré. Il convient de râper des bâtons de cannelle directement dans les préparations pour obtenir la plénitude de l’arôme et de la saveur de cette épice. Longueur du bâtons : environ 7-9 cm