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Farine forte Manitoba or/Golden Manitoba - Farine de blé tendre type "000" 2 x 1 kg Farine avec amidon et gluten d'extraction primaire, idéale pour une pâte brillante et consistante. Fabriqué avec les meilleurs blé à haute teneur en protéines. La qualité du gluten donne élasticité et extensibilité aux pâtes, avec d'excellents résultats dans l'augmentation de la pâtisserie. Produit fabriqué en Italie