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La chocolatière professionnelle noire CASSELIN dune contenance de 5 litres est équipée dun socle en ABS et dun récipient en polycarbonate. Elle dispose dun agitateur en inox dun système de maintien en température par bain marie dune cuve en inox avec thermostat de sécurité et dun robinet amovible avec système anti-goutte.
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