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DIFFUSION RÉGULIÈRE : Le cœur en aluminium placé entre deux couches d’acier répartit la chaleur sur le fond et les parois pour maîtriser les préparations familiales. FOUR ET ENTRETIEN : Le récipient supporte jusqu’à 206°C et passe au lave-vaisselle. Le couvercle en verre possède un évent permettant d’évacuer la vapeur. PRISE ÉQUILIBRÉE : Les poignées opposées répartissent le poids pour faciliter le transport et le service. Utilisez toujours des maniques après un passage au four. COMPATIBILITÉ ÉTENDUE : Convient au gaz ainsi qu’aux plaques électriques, vitrocéramiques et halogènes pour s’adapter aux équipements de cuisine courants. VOLUME FAMILIAL : Idéal pour préparer soupes, pâtes, céréales, légumes, ragoûts et plats mijotés en quantité, puis les présenter directement à table.