Champignons mélangés frais lyophilisés, 30g, saveur et parfum comme produit (Boletus edulis groupe, Cantharellus cibarius, Pleurotus ostreatus, Boletus luteus)

EXCELLENCE EN LYOPHILISATION : Scherini Valtellina propose une sélection exclusive de champignons lyophilisés qui préservent la saveur et le parfum du produit frais. La gamme comprend : un mélange de champignons frais lyophilisés (30 g) avec une variété comprenant Boletus edulis et groupe, Cantharellus cibarius, Pleurotus ostreatus, Boletus luteus ; Chanterelles fraîches lyophilisées (30g) de Cantharellus cibarius ; et des cèpes frais lyophilisés (40 g), tous reconnus pour leur excellent goût et leur texture préservée. QUALITÉ SUPÉRIEURE : Chaque emballage est préparé avec la plus grande attention pour garantir que les champignons conservent toutes leurs propriétés organoleptiques, similaires à celles des champignons frais. PRATICITÉ ET POLYVALENCE : Les champignons lyophilisés sont prêts à l'emploi et parfaits pour une large gamme d'applications culinaires, de l'assaisonnement de plats gastronomiques à la préparation de soupes et de risottos. Idéal pour les gourmets et les chefs : ces champignons sont le choix préféré des chefs et des amateurs de cuisine à la recherche d'ingrédients de haute qualité avec la commodité d'un produit de longue durée. OPPORTUNITÉ DE COMMANDE EN VRAC : Scherini Valtellina propose des commandes en gros pour ces produits lyophilisés, permettant aux restaurants et aux détaillants de profiter d'ingrédients de qualité supérieure avec commodité et coûts gérables. Contactez-nous pour plus d’informations et pour personnaliser la commande selon vos besoins.