Produite en Crète, berceau du régime méditerranéen, cette huile d’olive extra vierge grecque est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son profil nutritionnel naturel. Vassilakis Estate produit de l’huile d’olive depuis plus de 150 ans, en associant méthodes traditionnelles et technologies modernes pour garantir une qualité constante. Les olives sont récoltées manuellement puis pressées à froid le jour même, afin de préserver leurs vitamines, minéraux et polyphénols naturels. Engagée dans des pratiques agricoles durables, Vassilakis Estate collabore avec des oléiculteurs locaux dans le respect de l’environnement et des principes du commerce équitable. Saveur fruitée, riche et harmonieuse avec un arôme intense. Idéale crue, en cuisson légère ou pour assaisonner salades et plats méditerranéens.
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