Chasseur 4733 Cocotte Ovale En Fonte Émaillée - 33 cm - 7,1 L - Noir Intérieur

Cocotte ovale en fonte émaillée de 33 cm, noire, conçue pour réussir les plats mijotés tout en conservant moelleux et saveur. Fabriquée en France, elle bénéficie d’un double émaillage intérieur noir et d’une fabrication artisanale française. Son poids d’environ 7 kg et sa capacité de 6,9 litres permettent une montée en température progressive et une répartition homogène de la chaleur, qui retient et restitue lentement la chaleur pour maintenir les plats au chaud et favoriser une cuisson homogène. Compatible avec tous les feux, y compris l’induction et le four, elle demeure robuste et fiable dans le temps et peut être entretenue facilement. À vie selon les instructions d’utilisation et d’entretien contenues dans la notice. Idéale pour mijotés, rôtis et braisés, elle invite débutants et cordons-bleus à revisiter les recettes traditionnelles tout en laissant libre cours à l’imagination culinaire.

Caractéristiques techniques

• Diamètre 33 cm, contenance 6,9 L
• Fonte émaillée, double émaillage intérieur noir
• Compatible tous feux, induction et four
• Rétention et restitution lente de chaleur
• Fabrication française, produit artisanal
• Poids ≈7 kg

Utilisation et entretien

Idéale pour mijotés, rôtis et braisés, la cuisson bénéficie d’une montée en température progressive et d’une répartition homogène. Les stries du couvercle intérieur condensent et redistribuent l’humidité chargée d’arômes, assurant un arrosage continu pendant la cuisson. Facile à utiliser et à entretenir, cette cocotte est conçue pour durer et pour préserver les saveurs des plats. Chaque pièce est fabriquée en France selon des techniques artisanales et est accompagnée des instructions pour assurer une utilisation en toute sécurité et dans le respect de sa longévité.