Chef'sChoice CC4643 Aiguiseur de couteaux

Le aiguiseur manuel Chef's Choice 4643 permet d’affûter rapidement et efficacement une grande variété de couteaux de cuisine, y compris les lames droites et dentelées. Il propose un affûtage en trois étapes, dont les phases 1 et 2 pour le meulage tranchant et la phase 3 pour le polissage, avec des roues diamantées et des guides de précision. Son design élégant, son boîtier et son ouverture robustes, ainsi que son format compact, facilitent le rangement et l’utilisation dans n’importe quelle cuisine, que ce soit pour des couteaux européens ou asiatiques. Le système garantit des résultats proches du rasoir et convient autant aux cuisiniers amateurs qu’aux chefs professionnels.

Caractéristiques

• Trois étapes d’aiguisage (15°/20° puis polissage)
• Diamants sur roues de fraise pour un affûtage rapide
• Convient aux couteaux européens et asiatiques
• Compatible lames lisses et dentelées (grossière)
• Design élégant avec boîtier en acier et poignée criss cross
• Format compact pour rangement