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POLYVALENTE POUR LA CUISINE DU QUOTIDIEN – Cette cocotte rectangulaire en fonte est idéale pour préparer des rôtis, plats mijotés, gratins, viandes et légumes. Elle convient également à la cuisson du pain et à de nombreuses autres recettes. AVEC COUVERCLE POUR UNE CUISSON HOMOGÈNE – Le couvercle aide à conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson. La forme rectangulaire est particulièrement pratique pour les rôtis, les légumes et les plats généreux à partager. COMPATIBLE INDUCTION ET FOUR – La cocotte peut être utilisée sur tous les principaux types de plaques de cuisson, y compris l'induction, ainsi qu'au four jusqu'à 300 °C. Elle convient également au barbecue et à la cuisson au feu. FONTE ROBUSTE ET DURABLE – Fabriquée à 100 % en fonte, elle assure une répartition homogène de la chaleur et conserve la température pendant longtemps. Idéale pour saisir les aliments puis terminer la cuisson au four ou à feu doux. SURFACE PRÉCULOTTÉE – La surface en fonte est prétraitée et prête à l'emploi. Elle résiste également aux ustensiles métalliques. Pour préserver la surface, laver à la main avec une éponge douce et éviter les détergents agressifs et les brosses métalliques.