Chili Guajillo et Habanero, morceaux entiers, séchés au soleil, 200 g
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Un piment guajillo, ou piment guajillo ou chile guaco (en espagnol : Chili Guajillo) est une variété raciale de la variété de piment Capsicum annuum et le deuxième piment séché le plus utilisé dans la cuisine mexicaine. Habanero est une variété de piment épicé qui atteint jusqu'à 300 000 SHU et tire son nom d'Habana.
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Un piment guajillo, ou piment guajillo ou chile guaco (en espagnol : Chili Guajillo) est une variété raciale de la variété de piment Capsicum annuum et le deuxième piment séché le plus utilisé dans la cuisine mexicaine. Habanero est une variété de piment épicé qui atteint jusqu'à 300 000 SHU et tire son nom d'Habana.
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