Les pommes séchées sont un excellent en-cas. Elles constituent une alternative aux fruits frais, en particulier pendant les périodes où les fruits de saison sont inaccessibles. Les fruits séchés sont un ingrédient de base des gâteaux, des thés ou des infusions. Les pommes séchées sont riches en éléments nutritifs, notamment en fibres. Voici quelques inspirations culinaires à base de pommes séchées : salade de roquette, de fromage bleu et de pommes séchées : excellent mariage de saveurs sucrées et légèrement amères avec un goût bien prononcé apporté par le salade de boulgour aux pommes séchées : les pommes apportent de la fraîcheur aux salades orientales avec de la menthe et de la grenade riz aux pommes à la cannelle : pour accompagner vos viandes, particulièrement le porc ou le gibier sarrasin avec des pommes séchées et de l’oignon : proposition saine et savoureuse pour un déjeuner rassasiant riz pilaf au poulet, pommes et noix : plat inspiré de la cuisine orientale
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