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En QUALITÉ Artisan selon la norme DIN 5139 Lame a été traité à la chaleur, a une dureté de 59 HRC (dureté Rockwell) Lame de qualité forgée en acier Cr-Mn assure une coupe Longueur avec poignée : ~ 28 cm Poignée ergonomique en hêtre, verni.