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Pâtes asiatiques à faible teneur en glucides à base de farine de konjac (faible teneur en carbone) Les nouilles Shirataki sont des nouilles asiatiques traditionnelles à faible valeur calorique. Ils sont particulièrement populaires dans la cuisine chinoise et japonaise. Dans la fabrication de nouilles Shirataki, également appelées nouilles konjac ou nouilles konjac, la farine est utilisée pour la racine de konjac (langue du diable). La farine est mélangée avec de l'eau et d'autres ingrédients. Rincer à l'eau avant utilisation. Contenu : 400 g/poids égoutté : 200 g