C'est un riz complet qui offre une option encore plus saine Le riz sushi a un grain plus court et plus gras que le riz ordinaire, et adhère ensemble pour que vous puissiez le ramasser avec des baguettes Le riz sushi à grains entiers est un peu moins collant que le riz sushi blanc, alors prenez cela en compte lors de la cuisson Ce riz fonctionne également bien dans les repas de type risotto ; il est à peu près la bonne adhérence
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