Cette nouvelle liqueur est un assemblage de rhums blanc, de sirop blanc de sucre de canne, ainsi que d’un extrait naturel de bananes. Cet extrait a été développé spécialement pour Clément avec les bananes de l’Habitation Clément grâce à des technologies de green extraction faibles consommatrices d’énergie. Cet assemblage se fait dans notre cuverie inox avec des brassages et homogénéisations à l’air, mécanique ou à la pompe selon les besoins et la dégustation.
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