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IDÉALE POUR RÔTIR ET MIJOTER – Cette cocotte en fonte de 4,6 L est parfaite pour préparer rôtis, viandes, légumes, plats mijotés et autres recettes généreuses. Elle convient également à la cuisson du pain. COMPATIBLE INDUCTION ET FOUR – Utilisable sur tous les principaux types de plaques de cuisson, y compris l'induction, ainsi qu'au four jusqu'à 300 °C. Idéale pour saisir les aliments avant de poursuivre la cuisson au four. RÉPARTITION HOMOGÈNE DE LA CHALEUR – Fabriquée à 100 % en fonte de qualité supérieure, la cocotte répartit uniformément la chaleur et la conserve longtemps. Elle est particulièrement adaptée aux cuissons lentes et à feu doux. FONCTION 2-EN-1 PRATIQUE – Le couvercle en fonte peut également être utilisé comme poêle. Vous disposez ainsi de deux ustensiles polyvalents dans un seul ensemble, tout en gagnant de la place dans votre cuisine. AVEC PANIER DE FERMENTATION – La cocotte est livrée avec un panier de fermentation pour la préparation du pain. Sa surface en fonte est prétraitée et prête à l'emploi. Un culottage régulier peut renforcer ses propriétés antiadhésives.