Coffee Broastery en Grains Costa Rica San Rafael Speciality 400g 0,4kg Café de Spécialité Le Fraîchement Torréfié Torréfacteur Kraft

Coffee Broastery Costa Rica San Rafael est un café en grain 100 % arabica de qualité specialty issu de la région réputée de Tarrazú au Costa Rica. Cultivé à une altitude de 1200 à 2000 mètres sur des sols volcaniques riches ce café subit un traitement lavé (washed process) qui lui confère une grande pureté et un excellent équilibre aromatique. Dans la tasse il révèle un profil gustatif clair et harmonieux avec des notes distinctes de fruits rouges comme la cerise et la prune adoucies par une subtile douceur chocolatée et une finale aux accents d’amande. Il présente une acidité douce et fruitée un corps crémeux légèrement lourd et une intensité modérée idéale pour les amateurs de cafés équilibrés aux arômes délicats mais bien présents. Torréfié à un niveau medium light (3/5) il libère toute sa complexité sans amertume excessive. Il convient parfaitement à diverses méthodes d’extraction : espresso filtre (drip) French Press ou moka offrant à chaque préparation une belle structure aromatique. Avec une note SCA de 8425 Costa Rica San Rafael répond pleinement aux critères des cafés de Spécialité . Format : Fraîchement Torréfié 100% Arabica 400 g de café en grain de haute qualité fraîchement torréfié.

Café en Grains Originaire de la Partie Centrale du Costa Rica, Tarrazú : Conditions de croissance optimales, sol fertile, soleil qui effleure les feuilles des arbustes.... Tout cela contribue à une saveur et un arôme uniques Grains de Café de Spécialité : Créés à partir de grains de café spécialement sélectionnés, cultivés dans des plantations exploitées par des maîtres artisans Sélection Rigoureuse de Chaque Grain de Café : Seuls les meilleurs grains de café sont utilisés pour le traitement ultérieur Profil Aromatique Excellent : Lorsqu'il est brassé, il présente des notes agréables de chocolat, d'amande, de cerise et de prune Café Kraft Fraîchement Torréfié : Torréfié dans un petit torréfacteur Kraft. La torréfaction du café est un véritable art, et sa création se retrouve dans votre tasse Polyvalence d'Utilisation : Convient pour machine à grain, machine à expresso et méthode filtre pour une expérience café adaptée à vos préférences