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La Brasserie Mélusine, est la 1ère brasserie à être labellisée, «Brasseur Indépendant » en Pays de la Loire. Ce label a été créé par le Syndicat National des Brasseurs Indépendants. La Brasserie Mélusine respecte les nombreux critères pour bénéficier de la marque « Brasseur Indépendant », notamment en ce qui concerne l’origine des matières premières, la traçabilité, la qualité ou encore l'hygiène. Pour faire de la bière il faut cinq ingrédients principaux : de l’eau, du malt d’orge, du houblon, des levures et bien sûr la passion du maître brasseur. Nous sélectionnons et choisissons méticuleusement les matières premières pour vous offrir des produits d’une qualité incomparable.