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Whisky gourmand au nez, il séduit par ses parfums de pomme et de beurre de cacahuète. En bouche, Togouchi Pure Malt se révèle doux et frais, avec des notes subtiles de gingembre et de pistache. Il s'achève sur une finale d'une légère amertume. Élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs single malts Distillé à deux reprises. Vieilli en fûts de bourbon et fûts de sherry