Colorant en Gel 25g Ochre ProGel

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ProGel Colorant en Gel 25g - Ochre / Caramel - ProGel Colorant alimentaire en gel teinte Ochre, flacon concentré 25g ProGel Ochre évoque ocre du Roussillon, caramel beurre fondu. Ce colorant alimentaire en gel concentré au format 25 g est conçu pour les pâtissiers professionnels et les passionnés de cake design exigeants. Particulièrement recherché pour wedding cakes mariage thème earthy et boho moderne et layer cakes anniversaire de mariage 10 ans (noces d'étain), il offre une teinte stable et intense en quelques pointes de cure-dent seulement. L'avantage signature de ProGel : c'est un colorant généraliste eau et huile, il fonctionne aussi bien sur les bases aqueuses (royal icing, glaçages eau, sirops, meringues, macarons) que sur les bases grasses (buttercream, ganache, chocolat tempéré, fondant pâtissier, pâte à sucre). Un seul tube pour toute la gamme pâtissière, là où les colorants Colour Mill exigent 2 gammes séparées (lipo + hydro). Format concentré 25 g qui couvre 30 à 50 préparations selon l'intensité recherchée. Teinte Ochre Référence officielle de la palette ProGel by Rainbow Dust (Royaume-Uni). Ochre : 3 nuances selon le dosage La teinte se module subtilement selon le dosage, sans perdre son identité. Le gel ProGel se dose à la pointe de cure-dent pour un contrôle précis. Dosage léger 1 pointe cure-dent / 250 g Dosage standard 2 à 3 pointes / 250 g Dosage intense 5 à 8 pointes / 250 g .pp-w{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px 20px;margin-bottom:25px} .pp-w h3{color:#2b2b2b;font-size:16px;margin:0 0 6px;font-weight:700} .pp-w p.pp-d{color:#8a7a55;font-size:12px;margin:0 0 14px;font-style:italic} .pp-h{color:#b98b35;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:2.5px;text-transform:uppercase;margin:14px 0 8px;padding-bottom:4px;border-bottom:1px solid #e8dcc4} .pp-h:first-of-type{margin-top:0} .pp-g{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(58px,1fr));gap:6px;justify-items:center} .pp-l,.pp-c{display:block;text-align:center;text-decoration:none;border-radius:6px;padding:4px 2px;width:100%;max-width:62px} .pp-l{transition:background .15s} .pp-l:hover{background:#faf4e5} .pp-c{background:#faf4e5;border:2px solid #b98b35;padding:2px} .pp-s{width:38px;height:38px;border-radius:50%;border:1px solid #e8dcc4;margin:0 auto 4px;display:block} .pp-n{color:#2b2b2b;font-size:9px;font-weight:500;line-height:1.2;display:block} .pp-i{color:#b98b35;font-size:8px;font-style:italic;margin-top:1px;font-weight:600} @media(max-width:480px){.pp-g{grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(50px,1fr));gap:5px}.pp-s{width:32px;height:32px}} Découvrir les autres teintes ProGel Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche détaillée. 38 teintes ProGel au total. XXL 100g (format pro) RoseOrangeVertBleuRougeNoir Pastels Baby BlueBaby PinkSky BlueCremePeche Vifs et saturés JauneLemonOrangePinkRougeRouge FraiseLime GreenBright GreenGreen LeafTurquoiseBleu Aqua Foncés et sombres RubyRaspberryMulberryPurple VioletAzureSapphireNavy BlueHolly Racing GreenNoir Earthy et neutres OchreIci ChataigneMarronOlive GreenGooseberrySea GreenGris Idées créatives avec Ochre 5 usages signature où cette teinte fait la différence : • Wedding cakes mariage thème earthy et boho moderne • Layer cakes anniversaire de mariage 10 ans (noces d'étain) • Cookies royal icing thème café et brunch ou neutral palette • Drip cakes thème gourmandise sophistiquée • Cupcakes événementiel mariage en automne ou été chaud Caractéristiques • Marque : ProGel by Rainbow Dust (Royaume-Uni) • Type : Colorant alimentaire en gel concentré généraliste • Teinte : Ochre • Conditionnement : Tube souple 25g • Polyvalence : Bases aqueuses ET grasses (royal icing, glaçages, buttercream, ganache, chocolat, fondant, pâte à sucre) • Dosage : 1 à 3 pointes de cure-dent pour 250 g de préparation • Format : Tube souple avec ouverture précise pour dosage gel Mode d'emploi Prélèvement : tremper la pointe d'un cure-dent propre dans le gel ProGel et prélever une noisette. Le format gel concentré ne se dose pas à la goutte mais à la pointe. Dosage initial : déposer 1 pointe de cure-dent dans 250 g de préparation pour des

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Flexible : pâtes à gâteaux colorées, glaçage royal, glaçage, glaçage fondant et plus encore Polyvalent : Laissez libre cours à votre créativité avec 34 couleurs au choix, chacune pouvant créer plusieurs nuances Qualité professionnelle : Couleur vibrante, résistante à la cuisson et sans traces qui ressort vraiment ! Hautement concentré : une couleur profonde et riche à partir d'une petite quantité signifie de meilleurs résultats pour moins d'argent Facile à utiliser : Prêt à l'emploi dans un tube souple et refermable avec buse de précision pour un dosage précis en un clin d'œil