Colorant Liposoluble Colour Mill Dusk 20ml

Colour Mill Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk Colorant liposoluble teinte Dusk, format 20 ml Colour Mill Dusk évoque ciel rose poudré au crépuscule, joue rosée du nouveau-né. Ce colorant alimentaire liposoluble est conçu pour les bases grasses de pâtisserie : chocolat blanc fondu, ganache au beurre, buttercream, glaçages royaux et pâte à sucre travaillée à la chaleur des mains. Particulièrement recherché par les cake designers pour wedding cakes mariage romantique earthy et cupcakes baby shower fille en palette douce, il offre une teinte caractéristique reconnaissable de la palette Colour Mill (Australie). Fabriqué en Australie selon une technologie propriétaire d'encapsulation des pigments, Colour Mill résiste à la cuisson jusqu'à 180°C sans virer ni s'éclaircir. La teinte Dusk reste stable après cuisson, ce qui en fait l'option de référence pour les pâtes à cake colorées avant le passage au four. Le flacon souple goutte-à-goutte 20 ml permet un dosage précis pour les usages ponctuels et les tests de teinte, sans gaspillage sur une petite préparation. Teinte Dusk Référence officielle de la palette Colour Mill (Australie). Dusk : 3 nuances selon le dosage La teinte se module subtilement selon le dosage, sans perdre son identité. Dosage léger 2 à 3 gouttes / 250 g Dosage standard 5 à 8 gouttes / 250 g Dosage intense 15 à 25 gouttes / 250 g Idées créatives avec Dusk 5 usages signature où cette teinte fait la différence : • Wedding cakes mariage romantique earthy • Cupcakes baby shower fille en palette douce • Layer cakes 14 février sophistiquée • Cookies royal icing pour mariages thème jardin • Macarons mariage thème rose poudré naturel Caractéristiques • Marque : Colour Mill (Australie) • Type : Colorant alimentaire liposoluble concentré • Teinte : Dusk • Conditionnement : Flacon souple goutte-à-goutte 20 ml • Bases compatibles : Chocolat blanc fondu, ganache, buttercream, glaçages royaux, pâte à sucre • Dosage usuel : 2 à 6 gouttes pour 250 g de préparation • Résistance cuisson : Stable jusqu'à 180°C, ne s'éclaircit pas après cuisson • Origine : Australie (fabrication propriétaire) Mode d'emploi Préparation de la base : tempérer la base grasse (chocolat blanc, ganache, buttercream) à 25-30°C. Au-delà de 35°C, certains pigments peuvent perdre en intensité. Dosage initial : secouer 10 secondes le flacon. Ajouter 2 à 4 gouttes pour 250 g de préparation pour des teintes pastel, 6 à 10 gouttes pour des teintes vives, 15 à 25 gouttes pour des teintes foncées. Mélange : fouetter au robot pâtissier ou à la spatule en silicone pendant 30 à 60 secondes pour répartir uniformément la couleur. Repos et stabilisation : laisser reposer 30 minutes à température ambiante sous film alimentaire au contact. La teinte se développe et se révèle pleinement au repos. Ajustement éventuel : si la teinte est trop pâle, ajouter 1 à 3 gouttes supplémentaires et remélanger. Procéder par incréments pour ne pas saturer. Ingrédients et conformité Composition : base d'huile végétale alimentaire et pigments colorants alimentaires conformes à la réglementation européenne (UE 1333/2008). Allergènes : aucun allergène majeur déclaré. Sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide, sans soja. Convient aux régimes végétariens et végans. Conservation • Conserver le flacon fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. • Température idéale de stockage : entre 15 et 22°C. • Une légère séparation pigment / huile est normale après stockage prolongé : agiter 10 secondes avant utilisation. • Une fois ouvert, à utiliser dans les 12 mois pour préserver l'intensité maximale des pigments. Astuce Patissland - Dusk Dusk est le rose-beige terreux signature des wedding cakes 2024-2026, beaucoup plus sophistiqué que Baby Pink ou Rose. Combinez avec Sage et Sand pour palette earthy complete, ou avec Burgundy en accent dramatique. Cette teinte cartonne sur Pinterest depuis 2 ans dans la catégorie desert wedding et sage wedding. Questions fréquentes Le format 20 ml suffit-il pou

Conseil ! Laissez la couleur prendre (pendant la nuit) pour augmenter l'intensité de la couleur. Couleur vive et durable. Formule résistante aux UV et à la lumière. Fabriqué à l'aide d'un procédé spécial de microbroyage pour créer une couleur qui est à la fois granuleuse et sans traces. Ne contient pas de E171.