Colour Mill Choco Drip Natural White, Glaçage pour Cake, Chocolat Gâteaux, Biscuits, Macarons, Glaces, Cake Pops, Fraises, Décoration de Pâtisseries Blanc Naturel 125g

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px} .vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0} .vh-list li{margin-bottom:6px} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Colour Mill - Choco Drip Choco Drip 125g - Blanc Naturel Chocolat coulant prêt à l'emploi, teinte blanche naturelle et lumineuse Le Choco Drip Blanc Naturel Colour Mill est un chocolat coulant prêt à l'emploi, calibré pour produire des coulures nettes et régulières sur le pourtour d'un gâteau (technique du drip cake). Sa teinte reste chaude et lumineuse, proche du chocolat blanc fondu, sans virer au jaune une fois figée. Conditionné en poche souple à bec verseur de 125 g, il se réchauffe en quelques secondes et s'applique directement, sans tempérage ni dosage à réaliser soi-même. Caractéristiques 125 g Contenance Blanc Naturel Teinte Utilisations recommandées Cérémonies familiales et mariages classiques, en base neutre et lumineuse Bûches et décors d'hiver, en contraste avec des fruits rouges ou du chocolat noir Layer cakes minimalistes sur ganaches colorées, pour un rendu contemporain Mode d'emploi Réchauffez la poche fermée par tranches de 10 secondes au micro-ondes (ou au bain-marie à feu doux), jusqu'à obtenir une texture fluide sans grumeaux Faites un essai sur le bord d'un bol : la coulure doit s'arrêter après 2 à 3 cm sans filer jusqu'au fond Appliquez sur un gâteau bien froid en pressant doucement depuis le bord vers l'extérieur, puis réfrigérez 15 minutes pour figer le drip À noter : réchauffez par petites tranches de 10 secondes plutôt qu'en une seule fois : une chauffe trop longue rend le drip trop liquide et les coulures glissent jusqu'au plateau. Le gâteau doit être sorti du réfrigérateur, glaçage extérieur déjà figé, pour que la coulure s'arrête net. Questions fréquentes Le Choco Drip Blanc Naturel jaunit-il en séchant ?Non, la teinte reste stable une fois figée. Évitez seulement une chauffe excessive au micro-ondes, qui peut ternir légèrement l'éclat. Combien de gâteaux couvre une poche de 125 g ?Une poche suffit pour le tour d'un layer cake de 20 à 22 cm de diamètre, avec une marge pour rectifier le geste. Peut-on colorer ce drip blanc avec un colorant Colour Mill ?Oui, c'est justement sa fonction de base neutre : ajoutez

Que vous fassiez des trempettes ou des gouttes, il n'a jamais été aussi simple de faire fondre du chocolat et cette nuance promet d'être aussi bonne qu'elle en a l'air Ce chocolat facile à fondre en bouteille estpour créer de délicieuses coulures, gouttes et décorations pour vos créations de desserts Le chocolat goutte à goutte a été conçu pour faciliter la création de décorations de gâteaux goutte à goutte; il est égalementpour créer des moules en chocolat, tremper et arroser des cake pops, des fraises, de la crème glacée, des biscuits, des macarons et toutes les friandises dont vous pouvez rêver La bouteille souple pratique convient pour le chauffage, aussi bien au micro-ondes (20 secondes) qu'au bain-marie (10 minutes); veuillez consulter notre description pour plus d'instructions sur le réchauffage Le Choco Drip de Colour Mill est disponible en 20 couleurs et est livré dans une pratique bouteille souple de 125 g