Armoire pâtissière négative Polar 850 L pour 18 plaques 600 x 400 mm.Cette armoire pâtissière Série U conserve les produits surgelés entre -18 °C et -22 °C et accueille jusqu'à 18 plaques ou grilles 600 x 400 mm, un format idéal pour les besoins des boulangeries et pâtisseries professionnelles. Sa construction en acier inoxydable, son refroidissement à air forcé et ses commandes numériques garantissent une utilisation pratique et adaptée aux environnements CHR exigeants.Armoire pâtissière négative de 850 L, Polar pour 18 Plaques 600 x 400 mmL'armoire pâtissière Série U une solution performante pour le age des préparations et produits surgelés. Son format est spécialement adapté aux plaques et grilles pâtissières 600 x 400 mm, avec une capacité recommandée allant jusqu'à 18 plaques.Grâce à son refroidissement à air forcé et à sa plage de température de -18 °C à -22 °C, cette armoire à pâtisserie professionnelle assure une conservation homogène des produits, même lors d'ouvertures fréquentes de la porte. Sa conception tropicalis
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