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Contribución a la evaluación del deterioro de carne: Estudio putrefacción profunda provocada por Clostridium perfringens

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Contribución a la evaluación del deterioro de carne: Estudio putrefacción profunda provocada por Clostridium perfringens

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Marque	Ediciones Nuestro Conocimiento
EAN	9786630317510

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Contribuição para a avaliação da deterioração carne: Estudo putrefação profunda induzida pelo Clostridium perfringens

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