Copeaux de fumage Brandy 700g

Les copeaux de chêne de tonneau de brandy sont un acteur précieux dans l' univers culinaire. En effet ils diffusent un parfum suave mélangeant le bois de chêne fumé et le vin qui imprègne tout ce qu' ils touchent. Ces copeaux s' intègrent aussi bien dans les boîtes de fumage que dans les plateaux à copeaux de bois présents sur les modèles Napoleon PRO665/825.< br> Conseils d' utilisation :< br> Laissez tremper les copeaux une vingtaine de minutes avant de les disposer sur la braise ou dans un équipement adapté.