Couteau de Chef 17 cm Merisier - Lame Lisse 02370K

LE COUTEAU DE CHEF COMPACT ET POLYVALENT Sa lame lisse de 17 cm est idéale pour émincer, ciseler, trancher et découper avec précision viandes, légumes, fruits et herbes aromatiques. Un format équilibré qui offre une excellente maniabilité. UNE LAME EN ACIER INOXYDABLE HAUTE PERFORMANCE Fabriquée en acier inoxydable X55CrMo14, sa lame garantit une coupe nette, une excellente résistance à la corrosion et une tenue durable du tranchant pour un usage quotidien. UN MANCHE EN MERISIER ÉLÉGANT ET CONFORTABLE Son manche en Merisier offre une prise en main agréable et un excellent équilibre. Élégant et confortable, il permet de cuisiner avec précision et maîtrise, même lors d'une utilisation prolongée. UN FORMAT MANIABLE POUR UNE PRÉCISION AU QUOTIDIEN Plus compact qu'un grand couteau de chef, il offre une excellente maîtrise des gestes et s'adapte aussi bien aux préparations rapides qu'aux recettes plus élaborées. MANUFACTURE FRANÇAISE DEPUIS 1923 Chez Nogent***, nous fabriquons des outils qui coupent, tranchent, tiennent et durent. Pour ceux qui aiment faire de leurs mains : des cuisiniers du quotidien comme des fins gourmets. Depuis 1923, notre métier est le même : fabriquer les bons outils pour rendre les gestes plus simples, plus précis et plus agréables. À Biesles, en Haute-Marne, chaque lame est travaillée, de la découpe du bois à l'affûtage final. Entièrement en France. Un savoir-faire de précision, une Entreprise du Patrimoine Vivant. Un savoir-faire que nous transmettons chaque jour dans nos ateliers pour que les bons gestes continuent, eux aussi, de passer de main en main.