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COUTEAU DE CHEF POUR LE QUOTIDIEN : Avec sa lame de 200 mm, ce couteau de chef est idéal pour couper, émincer et hacher les légumes, les herbes, la viande et le poisson. Sa forme classique en fait un couteau de cuisine polyvalent pour les préparations précises et l’usage quotidien. ACIER DAMASSÉ 67 COUCHES : La lame fabriquée selon la tradition séduit par son très bon tranchant, ses résultats de coupe nets et sa grande durabilité. Les différents ingrédients se travaillent ainsi de manière contrôlée, précise et avec peu d’effort. ÉQUILIBRE PARFAIT & CONTRÔLE : La conception ergonomique et la répartition équilibrée du poids assurent une prise en main sûre et un guidage précis de la lame. Le couteau tient agréablement en main et offre un grand confort même lors de travaux de coupe prolongés. MANCHE EN BOIS DE NOYER MASSIF : Le manche conique en bois, à la forme ergonomique, tient agréablement et sûrement en main. Il confère également au couteau un aspect naturel et élégant ainsi qu’un toucher particulièrement haut de gamme pour un travail précis. ENTRETIEN : Pour préserver durablement les matériaux et le tranchant, un nettoyage à la main est recommandé. Ne passe pas au lave-vaisselle.