Couteau universel Global 11,5 cm GS108SC

Global Couteau De Cuisine Gs-108/sc 12cm Utility Scalloped Blade. Abordez sans effort les textures difficiles avec le couteau utilitaire GLOBAL GS-108/SC de 12 cm à lame ondulée. Son artisanat japonais de précision présente une lame ondulée unique de 12 cm qui glisse à travers le pain croustillant, le salami ferme et les agrumes cireux sans les écraser. Faisant partie de la gamme "Little Essentials", sa poignée plus petite et parfaitement équilibrée assure une agilité, un confort et une prise en main exceptionnels. Cette construction monobloc hygiénique offre une maniabilité supérieure, agissant comme un couteau à pain compact. Découvrez une coupe nette et la qualité renommée de GLOBAL pour des résultats culinaires parfaits. GLOBAL GS-108/SC 12cm Couteau Utilitaire Denté | Gamme Little EssentialsÉlevez vos tâches culinaires quotidiennes avec la précision inégalée et le design ergonomique du couteau utilitaire GLOBAL GS-108/SC de 12 cm. Un chef-d´œuvre de l´artisanat japonais, ce couteau est conçu pour ceux qui apprécient la finesse et le contrôle en cuisine. C´est la solution parfaite pour les tâches nécessitant une touche délicate mais une puissance de coupe ferme, manipulant sans effort les aliments aux textures difficiles, des peaux coriaces aux intérieurs doux et délicats.La caractéristique distinctive de cet outil de cuisine exceptionnel est sa lame dentée de 12 cm. Les dentelures uniques sont conçues pour adhérer et trancher les surfaces sans nécessiter de pression vers le bas qui peut écraser les aliments. Cela en fait le couteau utilitaire ultime pour trancher des petits pains croustillants, du salami ferme et des agrumes à peau cireuse comme les citrons, les oranges et les pamplemousses. Obtenez une coupe nette à chaque fois, préservant l´intégrité et la présentation de vos ingrédients.Dans le cadre de la gamme innovante Little Essentials de GLOBAL, le GS-108/SC dispose d´un manche légèrement plus petit et parfaitement équilibré. Ce design réfléchi offre une agilité et un confort exceptionnels, donnant à ce couteau l´impression d´être une extension naturelle de votre main. Il offre une prise en main sûre et antidérapante, assurant la sécurité et réduisant la fatigue lors du travail de préparation répétitif. La construction monobloc sans soudure est une marque de fabrique de l´engagement de GLOBAL envers l´hygiène et la durabilité, éliminant les recoins pour la nourriture et la saleté pour un nettoyage facile et une finition impeccable.Le couteau utilitaire GS-108SC possède une lame de taille moyenne de 12 cm avec un bord denté.Il fait partie de notre nouvelle gamme Little Essentials de 12 couteaux de cuisine avec des manches plus petits pour une utilisation facile.Ce couteau de cuisine à lame dentée est l´outil idéal pour couper facilement les aliments à croûte épaisse tels que les petits pains ou le salami, ainsi que les fruits tels que le pamplemousse, le citron et l´orange qui ont un centre tendre sous une enveloppe résistante.Le GS-108SC est parfaitement équilibré et constitue un excellent ajout à tout ensemble de couteaux de cuisine, car il possède la fonctionnalité d´un couteau à pain dans une version plus petite.Sa lame impeccablement tranchante peut être rangée dans notre set de dock pour couteaux Little Essentials pour plus de sécurité.Un couteau utilitaire à lame dentée qui conserve le savoir-faire et la finition de haute qualité de Global®.Ce couteau polyvalent comble le fossé entre un couteau d´office et un couteau de chef plus grand, agissant comme un couteau à pain compact offrant une maniabilité supérieure. Son équilibre impeccable et sa lame rasoir, affûtée à un angle aigu de 15 degrés, offrent les performances que les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés attendent de la marque GLOBAL. Pour un rangement sûr et élégant, il est parfaitement adapté au set de dock pour couteaux Little Essentials. Investissez dans un outil qui témoigne de décennies d´évolution du design et d´artisanat japonais.AttributsCouteauxSpécifications Techniques* Matériau de la lame : Acier inoxydable Cromova18* Dureté Rockwell : C56-58* Tranchant : Angle aigu de 15 degrés* Entretien : Lavage à la main uniquement* Designer : Komin Yamada. tradeinn Bricoinn

Couteau universel 11,5 cm dentelé | Global GS-108/SC Un couteau de cuisine pratique avec un tranchant dentelé qui permet de couper n'importe quel type de pain sans avoir à exercer trop de pression sur la planche. La lame fine coupe sans problème même les croûtes de pain les plus dures, tandis que la lame large augmente la distance entre vos doigts et la surface de coupe. Le couteau à pain Original Global peut également être utilisé pour couper et servir des sandwichs, des tomates, des ananas et d'autres fruits à peau dure. Données techniques : Lame - acier inoxydable CROMOVA 18 Manche - acier Dureté - 56-58 HRC Longueur totale - 23,0 cm Longueur du manche - 10,4 cm Longueur de la lame - 11,5 cm Largeur de la lame - 3,0 cm Épaisseur de la lame - 2,0 mm Méthode d'affûtage - lame crantée Poids - env.