Crème balsamique classique Leonardi - 220 g région de Modène, nature

1 x 220 g de crème balsamique nature idéale pour accompagner les salades, les viandes rôties ou cuites, la charcuterie, le poisson, les sandwichs, les pizzas, les pommes de terre sautées, les fromages, les fruits et les glaces. Elle peut également être utilisée pour garnir et décorer les plats, des entrées aux desserts. À Modène, dans la région d'Émilie-Romagne, on cultive les raisins typiques de Modène afin d'obtenir le moût de raisin, ingrédient de base de la crème balsamique de Modène. Celui-ci est ensuite cuit et concentré avec l'ajout de vinaigre balsamique vieilli. Leonardi a commencé son activité au XVIIIe siècle et s'est spécialisé dans la production de vinaigre balsamique au XIXe siècle. Les vinaigres balsamiques sont produits à partir des matières premières issues de ses 10 hectares de vignobles, qui cultivent les cépages Trebbiano (raisin blanc) et Lambrusco (raisin rouge).