Le Madère CRUZ est un vin de liqueur portugais, élaboré et vieilli sur l'île volcanique de Madère. Le Madère CRUZ provient de cépages vendangés à la main entre mi-août et octobre. Par la suite, il est vieilli dans des fûts de chêne par la méthode solera. Le Madère CRUZ se distingue par sa robe d'une teinte ambrée soutenue. Au nez, il révèle des notes de raisins mûrs et de miel. En bouche, il développe des saveurs corsées, fruitées et épicées. Il se déguste à l’apéritif à température ambiante.
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