Cuiseur sous vide SALENTE SuChef 1100 W Température 40 90 C Argenté

Salente SuChef, Cuiseur Sous Vide, acier inoxydable - Design en acier inoxydable - Affichage digital LED - Plage de température sélectionnable 40-90 °C - Plage de temps sélectionnable de 5 minutes à 100 heures - Design étanche de classe IPX7 ________________________________________________________________________________________________________________ Méthode de cuisson lente SOUS VIDE Le cuiseur Sous Vide Salente SuChef apporte à la cuisine l'une des méthodes de cuisson les plus avancées des chefs professionnels des restaurants étoilés : la cuisson lente d'ingrédients mijotés dans un bain d'eau à une température basse constante. Grâce à cette méthode, les ingrédients prennent du poids, conservent leur jutosité, leur texture, leurs vitamines importantes, leurs minéraux, leurs nutriments et leurs valeurs nutritionnelles. Par rapport aux méthodes de préparation conventionnelles, ils conservent également un goût, un arôme et une couleur plus prononcés et de meilleure qualité. Un avantage très important est que les aliments ne pe