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FORMAT 108 G : Le sachet contient 108 g de champignons shiitake séchés présentés principalement sous forme entière. Les différentes tailles permettent de les utiliser entiers ou découpés selon la recette. FORME ENTIÈRE : Chaque champignon conserve son chapeau et sa structure visible après le séchage. Une fois réhydratés, les shiitake peuvent être tranchés, émincés ou cuisinés entiers. À RÉHYDRATER AVANT CUISSON : Faites tremper les champignons conformément aux indications de l’emballage, puis rincez-les et égouttez-les avant de les incorporer à votre préparation. SAVEUR CARACTÉRISTIQUE : Pendant la cuisson, les champignons shiitake apportent leur goût distinctif au bouillon, aux sauces et aux plats mijotés, tout en absorbant les assaisonnements de la recette. UTILISATIONS VARIÉES : Ces champignons séchés conviennent aux soupes, bouillons, nouilles, plats de riz, sauces, légumes sautés et différentes préparations mijotées.