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PRÉCISION DE COUPE : La scie à génoise FKOfficium De Buyer permet de découper les génoises de manière régulière, sans brisure, pour un résultat professionnel parfait pour garnir vos gâteaux. LAME MICRO-CRANTÉE ROBUSTE : La lame est en acier inoxydable trempé X20 Cr13, assurant une coupe nette et durable, idéale pour les pâtissiers exigeants. FLEXIBILITÉ OPTIMALE : La lame flexible permet un tranchage précis et sans effort, adapté aux génoises de toutes épaisseurs. MANCHE ERGONOMIQUE : Conçu en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse, le manche offre une prise en main confortable et sécurisée, avec une butée pour éviter tout glissement vers la lame. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.