DE BUYER 4670.03N grignette jaune lame fixe sachet 10

IDÉAL POUR SCARIFIER LA PÂTE : Les grignettes jetables sont l'ustensile parfait pour réaliser des entailles nettes et précises sur la pâte à pain formée, garantissant une cuisson uniforme. LAME EN ACIER INOXYDABLE : Chaque grignette est équipée d'une lame très tranchante en acier inoxydable, permettant une coupe nette sans nécessiter de forte pression. COUPE PRÉCISE ET FACILE : L'angle de coupe optimisé des lames assure une scarification parfaite, facilitant le travail de boulanger. DEUX TYPES DE GRIGNETTES : Le lot comprend une grignette avec une lame fixe, protégée pendant le rangement, et une autre avec une lame réversible et sécurisée pour plus de flexibilité. ENTRETIEN : Lames à nettoyer à la main, les manches sont compatibles avec le lave-vaisselle. Remplacer les grignettes une fois les lames émoussées.