DE BUYER 5350.32 plaque ronde tourtiere ø 32 cm, Noir

FABRIQUÉE EN FRANCE : La plaque ronde à bord bas De Buyer, fabriquée en France en tôle d'acier bleuie, est idéale pour cuire tartes, quiches, pâtes feuilletées, sablées, fonds de tarte, et pour torréfier divers aliments. RÉSULTATS DE CUISSON EXCEPTIONNELS : La tôle d’acier assure une excellente réaction de Maillard et une diffusion homogène de la chaleur, garantissant des pâtisseries dorées, croustillantes, et une pâte qui ne ramollit pas. ROBUSTESSE ET STABILITÉ : La plaque est extrêmement robuste et reste parfaitement plate même à haute température. Elle est disponible en tailles allant de 20 à 40 cm. Le traitement thermique bleuie offre une protection temporaire contre l'oxydation sans revêtement antiadhésif. CONSEILS D'UTILISATION : Pour une utilisation optimale, il est recommandé de combiner la plaque ronde avec un tapis ou du papier cuisson, ou de bien graisser avant chaque utilisation. Ne convient pas pour le travail à froid. ENTRETIEN FACILE : Après utilisation, il faut gratter et brosser la tourtière, puis la graisser légèrement pour protéger la tôle. Évitez le lave-vaisselle et les produits détergents. Rangez dans un endroit sec.

De Buyer Plaque à pizza en acier carbone De Buyer Ø32 cm