DE BUYER 6427.35 plat a rotir cuivre trimetal 41 x 27 13.35 cm

FRITURE POLYVALENTE ET AUTHENTIQUE : La bassine bombée De Buyer en acier permet de frire directement, avec ou sans panier, offrant une maîtrise totale de la cuisson et un rendu croustillant inégalé. CONCEPTION EN TÔLE D’ACIER BLANCHE : Montée rapide en température et diffusion uniforme de la chaleur pour des fritures parfaites. FACILE À MANIPULER : Gamme La Lyonnaise avec épaisseur optimisée, légère et adaptée au gaz, équipée de deux anses soudées pour une manipulation aisée. ANTI-ADHÉRENCE NATURELLE : Bénéficie d’un culottage progressif pour améliorer ses performances au fil du temps. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.

De Buyer conçoit et fabrique des ustensiles et des appareils de cuisine et de pâtisserie de haute qualité pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration comme des cuisiniers amateurs