De Buyer Mandoline Swing Plus - Noir

La mandoline Swing Plus De Buyer offre une polyvalence de coupe adaptée à diverses préparations, des tranches fines aux juliennes, avec une construction en acier inoxydable et polymères composites. Sa rampe lisse et alvéolée assure une glisse efficace des aliments, et le système de hauteur réglable permet d’ajuster l’épaisseur de coupe de 0,5 à 10 mm par pas de 0,5 mm. Conçue pour proposer différents résultats – rondelles lisses ou ondulées, juliennes de 4 ou 10 mm, coupe gaufrée – elle intègre un double peigne julienne et une double lame horizontale micro-dentée et ondulée pour une efficacité de coupe variée. La sécurité est renforcée par un chariot et un poussoir ergonomiques en composite, un pied rétractable antidérapant et une zone de préhension sur les lames. L’entretien prévoit le lavage des lames à la main et le chassis passe au lave-vaisselle, offrant ainsi une utilisation pratique tout en restant compacte et pliable pour réduire l’encombrement.

Caractéristiques

• Glisse parfaite grâce à la rampe lisse et alvéolée en acier inoxydable.
• Hauteur réglable de 0,5 à 10 mm, pas de 0,5 mm.
• Rondelles lisses ou ondulées, juliennes 4 et 10 mm, coupe gaufrée.
• Double peigne julienne 4 et 10 mm avec double lame horizontale micro-dentée et ondulée.
• Côté micro-denté: coupe tous fruits/légumes; côté dentelé: coupes gaufrées.

Entretien et sécurité

• Chariot et poussoir ergonomiques en composite pour la sécurité.
• Pied rétractable antidérapant et zone de préhension sur les lames.
• Lames lavables à la main; chassis compatible lave-vaisselle.