De Buyer Passe sauce "Chinois" en inox perforé Diamètre 18 cm , Argent

PASSE-SAUCE PROFESSIONNEL : Le passe-sauce "Chinois" De Buyer vous permet de réaliser des fonds de sauce ou des potages. Il est également parfait pour fouler la soupe de poisson ou encore égoutter des préparations. INOX RÉSISTANT : Entièrement composé d'acier inoxydable AISI 304, il offre une grande résistance aux déformations et est conçu pour un usage intensif. PERFORATIONS OPTIMALES : Les perforations du passe-sauce "Chinois" De Buyer sont d'un diamètre standard de 1,5 mm, une disposition étudiée pour une utilisation optimale. STABLE ET SÛR : Le passe-sauce "Chinois" est doté de 2 crochets, également en acier inoxydable, soudés à l'entonnoir. Avec ces crochets, vous pouvez stabiliser le passe-sauce De Buyer dans un récipient sans renverser la préparation. Vous avez également les mains libres lorsque vous utilisez ces crochets. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.

Parfait pour une utilisation en cuisine ce passe-sauce « Chinois » est idéal pour la réalisation de fonds de sauce de potages pour fouler la soupe de poisson pour égoutter… Entièrement en acier inoxydable AISI 304 il est conçu pour un usage intensif et bénéficie d’une grande résistance à la déformation. Perforations standard Ø 1.5mm disposition étudiée pour une utilisation optimale. Le passe-sauce « Chinois » dispose d’une queue inox soudée incurvée et impliable qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage. 2 crochets inox soudés à l’entonnoir permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation grâce à une très bonne stabilité. Les crochets facilitent le travail du chef puisqu’ils permettent d’avoir les mains libres. Hygiénique. Entretien : passe au lave-vaisselle.