De Buyer Poêle À Frire 28 cm 5110.28

Découvrez une Poêle à Frire de 28 cm conçue pour la cuisine française, forgée en fer de 3 mm d’épaisseur et compatible avec tous les feux, y compris l’induction. Fabriquée en France, elle offre une bonne rétention et répartition de la chaleur, et peut développer une patine naturelle antiadhésive avec un entretien approprié. Avant la première utilisation, il est nécessaire de l’assaisonner pour créer une couche protectrice. Son entretien simple consiste à laver à l’eau chaude, sécher soigneusement et appliquer une fine couche d’huile. Bien que robuste, la poignée devient chaude pendant l’utilisation et nécessite l’usage d’un torchon sec ou d’une manique. Pour préserver sa surface, privilégier des ustensiles non abrasifs. Cette poêle, d’environ 2,1 kg, peut être un investissement durable pour les cuisiniers exigeants.

Caractéristiques

• Diamètre 28 cm
• Épaisseur 3 mm
• Poids environ 2,1 kg
• Compatible induction et tous feux
• Fabriquée en France
• Patine antiadhésive naturelle possible

Utilisation et entretien

Avant la première utilisation, assaisonnez la poêle pour créer une couche protectrice. Nettoyez-la à l’eau chaude, séchez-la soigneusement et appliquez une fine couche d’huile après chaque lavage. Pour l’entretien courant, évitez les ustensiles métalliques abrasifs afin de préserver la surface.

La poignée devient très chaude pendant l’utilisation; utilisez toujours un torchon sec ou une manique.