De Buyer Poêle Choc Extreme 28 cm

La poêle Choc Extrême de De Buyer est conçue pour une cuisson régulière et exigeante, avec une épaisseur de fond de 7 mm qui résiste à la déformation et à la chaleur élevée. Sa construction en fonte d’aluminium coulé sous pression et son revêtement antiadhésif renforcé offrent une conduite thermique fiable et une grande longévité. Le manche en acier inoxydable est ergonomique et la queue reste froide, assurant une prise en main sûre. Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle convient aussi bien au quotidien qu’aux cuissons nécessitant une saisie et une dorure soignées.

Caractéristiques

• Diamètre extérieur 28 cm, surface utile 18,5 cm
• Fonte d’aluminium coulé sous pression
• Épaisseur du fond: 7 mm
• Revêtement antiadhésif renforcé, longue durée
• Fond magnétique indéformable
• Queue en inox rivetée, reste froide

Utilisation et entretien

Compatible tous feux, y compris l’induction, et peut être passé au four jusqu’à 250°C (sauf mode Grill).

Lavage recommandé à l’eau chaude savonneuse et à l’éponge non-abrasive.