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Le Carré Inox Pâtisserie Micro-Perforé est idéal pour une cuisson optimale de tous vos desserts afin d'obtenir un croustillant inégalable. La texture du cercle en inox micro-perforé permet également une meilleure adhérence des bords de la pâte, évitant ainsi l'affaissement de celle-ci lors de la cuisson. Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.