Decora, 0062650 Moule professionnel Ø 25 x 11 cm pour la création d'Angel Food ou d'un gâteau Chiffon, en aluminium anodisé, Sans points de soudure, Design professionnel, Argent

Le gâteau Angel Food est un gâteau génoise léger et aérien préparé avec des blancs d'œufs, du sucre et de la farine, sans ajout de matière grasse.. Sa texture délicate et sa couleur claire en font un dessert populaire, souvent servi avec de la crème fouettée, des fruits ou un glaçage léger. Traditionnellement, ils sont cuits dans un moule spécial, rond et avec un conduit central, ce qui permet une cuisson uniforme et leur donne leur forme caractéristique.. Ces moules ont souvent un fond amovible, ce qui facilite le démoulage de la pâte délicate après la cuisson.. Il est important de ne pas graisser le moule, car la pâte doit adhérer aux parois pendant la cuisson, ce qui lui permet de conserver son moelleux et de ne pas s'affaisser. Le moule

Matière : Métal Dimensions : 25 x 25 x 13 cm